再貴也要吃！它是心髒“阿司匹林”，清血管，護眼強免疫，別錯過

1.水果
2.草莓

導語：春天，遇到“此果”別手軟，富含維C營養高，現在正當季，別錯過！

隨著生活水平的提高，人們在解決了基本的溫飽後，吃的東西越來越好，各種各樣的餐後

水果

，也成了生活的必備品。大部分水果都富含維生素，給身體補充水分的同時，還可以起到健胃消食的作用。春天，氣溫回升，氣候幹燥，適量多吃點水果，不僅可以緩解春燥，對身體也有很多的益處。

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春天，很多水果大量上市！其中，有一種水果非常受歡迎，被稱為“早春第一果”，這種水果就是

草莓

。草莓富含鈣、鐵、磷、多種維生素、纖維素和花青素等營養物質，素有“水果皇後”的美稱。它的維生素C含量比蘋果高好幾倍！常吃草莓可以促進腸胃蠕動，防止便秘，增強機體免疫力，養肝明目，保護心髒，加固血管，改善血液循環等功效！

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我們村種植的草莓，在我們縣可以算是小有名氣，汁水豐盈、口感超好。春節前賣30塊錢一斤，現在一級果才賣10幾塊錢一斤，價格便宜了不少！每次回村裏，我都會買上一大桶，吃個四五天。草莓除了直接吃以外，我還把它做成了草莓醬和草莓幹，放在冰箱保鮮，隨吃隨取，保存很久都不會壞！下麵，就把自製草莓醬和草莓幹的做法，分享給大家！趁現在草莓便宜，可以製作一些囤起來哦！

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一、【自製草莓醬】

準備食材：草莓、白糖、檸檬。

1.將草莓去掉蒂以後，放入盆中，加入適量的清水，加入適量的麵粉，少許小蘇打，輕輕攪拌均勻，浸泡十分鍾，然後再用清水清洗兩遍，控水備用。

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2.將草莓切成小塊，裝入盆中，加入白糖，攪拌均勻，密封起來，靜置1個小時，將草莓內的水分，醃製出來。

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3.把草莓和湯汁全都倒入鍋中，開中大火煮，邊煮邊用鏟子不停地攪拌，使草莓受熱均勻，草莓變軟後，滴入檸檬汁，調成小中火，熬至果醬濃稠後關火，自然放涼後，將果醬裝入無水無油的容器裏，密封放入冰箱保鮮層保存。早餐時，塗抹在雞蛋餅或麵包片上，酸甜可口，特別好吃！

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二、【自製草莓幹】

準備食材：草莓、白糖。

1.將草莓去蒂後，裝入盆中，加入鹽、麵粉、小蘇打和清水，浸泡十分鍾後，用流動的清水，衝洗兩遍，晾幹表麵水分備用。

2.將草莓裝入盆中，加入白糖，攪拌均勻，密封醃製3-4個小時後，倒入鍋中，小火煮10分鍾，再將草莓取出晾幹，熬出的湯汁直接衝水喝。

3.烤盤上鋪一層矽油紙，將草莓擺放好，放入烤箱中層，調150度，上下火，烤1個小時，中途要多翻動幾次。

4.將草莓取出，放在陽光好、通風好的地方曬一上午，然後將草莓幹放入食品袋內，放入冰箱內保存，隨吃隨取即可。

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我的分享，有沒有觸動到您的味蕾，是否有讓您有立馬下廚試試的衝動呢？心動不如行動，想吃哪道菜，放下手機，趕快去試做一下吧！做好以後，不要忘記拍照，在評論區曬出您製作的菜品喲！

如果您喜歡廚娘分享的美食，請將廚娘的分享，轉發給您身邊更多愛生活，愛美食的朋友！您的支持，是我前進的動力！謝謝大家，下期見。

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1.楊雨
2.文學

2023開年最火的文化綜藝是什麼？

一年一度的《中國詩詞大會》，當之無愧。

賽場上，選手和老師文思敏捷，佳句頻出，讓無數人感受到了古典詩詞的魅力。

其中一人，更是憑借不俗的談吐，溫婉的氣質，被人盛讚為“中國最美才女教授”。

她，就是

楊雨

。

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熟悉楊雨的人應該知道，這已經是她第4次登上《中國詩詞大會》。

在此之前，她還是《百家講壇》、《中華好詩詞》的主講人，中南大學的博士生導師。

大抵被詩香古韻浸泡過的靈魂，總是動人。

現年49歲的楊雨身上，毫無年近半百的滄桑感。

她站在台上，一顰一笑，皆有靈氣；舉手投足，皆是古意。

正如一位作家說的：“不是美人不遲暮，而是內心不老，自然就不敗歲月。”

什麼樣的女子，能在被歲月洗禮後，依舊動人如初？

或許從楊雨身上，你會找到答案。

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眼裏有詩意

《中國詩詞大會》上，楊雨曾貢獻過不少經典場麵。

她談讀書：

“不要滿足於埋首書齋，讀書，是為了濟天下事，是為了安邦濟民。”

她談愛情：

“愛情最美的狀態，是無論相依相伴，還是相思相忘，都有心靈相會的默契。”

她談

文學

與科技：

“這並不是不相交叉的兩種學科。文學浪漫、高遠的想象，其實為科技發展指引了方向；

而科技的每一輪進步和發展，又在踏實回應著文學對於星空、對於遠方的浪漫玄想。”

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在講台上，楊雨妙語連珠，侃侃而談。

很多抽象的詞句，都在她的闡述下，變得生動起來。

有一期節目，出題人考察在場嘉賓，讓他們給十幾頭石獅子，起個統一的名字。

這並不是件易事，因為每頭獅子，都形態各異。

著名教授康震想出了“長相思”、“朝天闕”、“綏德寶寶”等名字，可不是缺乏深意，就是過於片麵。

正當大家一籌莫展時，楊雨不急不慢，提出了“如是獅”的稱謂。

楊雨解釋道：

正如“青山見我應如是”裏說的，“如是”的意思是：我就是這個樣子的。

就像每頭獅子，雖然不給確定的定義，但每一個都是不一樣的。

精辟的見解，引得台下掌聲雷動。

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愛詩的人，自帶一股從容不迫的氣質，不僅在舞台上，也在生活中。

中南大學的一次學位授予儀式上，意外下起了暴雨。

很多學生和老師，即使穿上雨衣，也擋不了雨水的侵襲，個個被淋得狼狽不堪。

等到楊雨上台時，她突發奇想，吟誦了蘇軾的《定風波》：

“莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行，竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。”

暴雨依舊肆虐，而天地間卻因為這幾句詩，生出幾分浪漫的豪情。

楊雨曾說：

“每一首古典的詩篇，都映照著現代時空中的我們。不必非要去遠方，才能找到精神的歸宿，詩，一直在我們的血液裏，在我們的氣質裏。”

愛詩之人，總能從生活中擷取美的片段，與穿越千年的詩詞古韻一起，內化為精氣神的一部分。

他們吟誦詩句的時候，仿佛自帶光芒，因為那是祖先在上下五千年光陰裏，凝結出來的最浪漫的表達。

身在井隅，心向星光；眼裏有詩，自在遠方。

詩，是平凡生活裏的燈火，讓喜愛它的人們，即使在漫長冬夜裏，也能步履不停，追趕上春天。

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心中有夢想

很多人以為，精通詩詞的楊雨，不是出生書香世家，就是中文係畢業。

其實不然。

楊雨出生在一個普通家庭，本科讀的是法語，和中文關係不大。

她是憑借對詩詞的一腔熱愛，才走到了今天。

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時間倒流回1974年，楊雨在長沙出生。

彼時，母親正準備大專自考，所以常把詩詞抄在紙條上，默念背誦。

耳濡目染之下，文學的種子，在楊雨心中生根發芽。

從小，她就喜歡一個人靜靜呆著，讀書，寫作。

中學時，她的文章經常被當做範文，發表在報刊上。

很多人誇楊雨是“小作家”，她也一直夢想著有一天，能讀上喜歡的文學專業。

但命運偏偏跟她開了一個玩笑。

高考時，楊雨發揮失常，進了法語係。

很多人勸她，法語也不錯，不如既來之，則安之。

可楊雨卻不願放棄對詩詞的專研。

功課之餘，她依然醉心於文學世界裏，從“同居長幹裏”，讀到“吹夢到西洲”；從“三山半落青天外”，讀到“物換星移幾度秋”。

努力奔赴在喜歡的事情裏，這是有所熱愛的人，才能體會的饑餓感。

有一次，楊雨給一位喜歡中文的法國教授做翻譯。

她發現，自己雖然能用法語，流暢地和對方交談，卻很難用係統的語言，解釋中國文化的深遠內涵。

當對方和她聊起莊子，聊起唐詩，她隻能尷尬地笑笑，不知如何是好。

這對楊雨來說是一個很大的打擊，身為中國人，她居然沒有辦法和外國人解釋自己的文化。

那之後，楊雨更加堅定了要轉行中文係的決心。

令人沮喪的是，考研時，楊雨陰差陽錯，被哲學係錄取。

楊雨很失落，但並不氣餒。

她利用所有課外時間，勤奮苦學2年，終於轉進了夢寐以求的古代文學專業。

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學成之時，楊雨已經從當初青澀的高中生，成為年近30的女博士。

按世俗的標準看，楊雨一直死磕文學，並非明智。

但談及這段磕磕絆絆的追夢之旅，楊雨的語氣盡是釋然：

“中文是我的最愛，法語是除了漢語外，世界上最美麗的文字，哲學則有助於思維能力的培養。”

這一路的兜兜轉轉，都成為了養料，助力她朝著夢想的方向，拔節生長。

“當你知道自己為了什麼而活，就可以忍受任何一種生活。”

或許朝夢想跋涉的過程很辛苦，但有方向感地去努力，終會等來雲開月明的那天。

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腳下有遠方

大學畢業後，楊雨回到中南大學任教。

在這所偏重理科的大學裏，楊雨的文學課就像一泓清泉，衝淡了數字公式的乏味。

她講的課，不僅座無虛席，還常常吸引外校的旁聽生；她帶領的吟唱班，不僅表演形式豐富，還常常寓教於樂。

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楊雨有一個小愛好，就是和學生們一起吃飯。

並不是普通的飯局，大家往往會在小酌兩盞後，玩“飛花令”的詩詞遊戲。

飯桌上，大家或吟詩作對，或且歌且舞，常玩到酒酣飯飽，興盡而歸。

這種別具一格的教學方式，也讓楊雨走進了更多人的視野。

2011年，《百家講壇》向楊雨發出邀約。

憑借豐富的知識儲備，楊雨在節目上做了期《酒色財氣李清照》的專題講座，不到3天，就引爆40萬點擊率。

在楊雨的解說裏，李清照愛賭博，愛喝酒，也愛挑逗人。

她並不比別的女子更風流，她隻是比別人更有勇氣做自己。

楊雨還拋出三個擲地有聲的反問：

“好酒怎麼了？好賭怎麼了？好色怎麼了？”

很快，就在互聯網上引發激烈討論。

有些八卦的媒體以此契機，探問楊雨：“教授，你好色嗎？”

楊雨從容不迫地回答：“我們不能把好色狹義地指向‘情色’，而應該是對美好事物的感知與追求。”

如此境界，與好事之徒相比，高下立判。

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除了走出校園，弘揚詩詞文化之外，楊雨還勇敢突破舒適區，出版了數本暢銷著作。

在她的筆下，仗劍天涯的李白，也可以是細膩溫柔的暖男；

馳騁疆場的大詞人辛棄疾，也會經曆過無奈的中年危機；

一生為情所累的納蘭容若，曾經也是那樣意氣風發的少年……

每個人物都豐富而立體，每首詩裏都暗藏詩人的心語。

對於楊雨來說，中國古詩是值得用一生去欣賞的寶庫，而她願意做那個文化的抱薪者，將美好傳遞給更多人。

耕讀傳家久，詩書繼世長。

在文化傳承這條亙古的長途，楊雨一直在路上。

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幾年前，楊雨曾被票選為中南大學“我最喜愛的研究生導師”。

師生們對她的評價是：“為師示教，杏花春雨，俠骨柔情。”

從普通的農村女孩，到登上萬眾矚目的舞台，詩詞成就了她的夢想，夢想也成就了她的人生。

或許就像席瑞說的：

“有意義的工作和無條件的愛，是找尋人生意義的路徑。”

人生最好的姿態，就是記得自己為什麼出發，也永遠走在前進的路上。

一如楊雨，眼裏有詩意，心中有夢想，腳下有遠方。

那些讀過的詩句，經曆的坎坷，都成了獨一無二的勳章，讓她變成越來越好的模樣。

若有詩書藏於心，歲月從不敗美人。

願我們也能在歲月滌蕩中，認清自己的心，一無所往，跋涉前行，找到這一生想要的答案。

發布於：北京